♥(◕‿◕)♥ RECETA DE QUESILLO CANARIO .... ♥(◕‿◕)♥

El quesillo canario, es un postre típico nuestro de las Islas Canarias, es como el flan pero seguro les va a gustar porque tiene otro sabor y delicioso, también hay muchas formas de prepararlo, aquí les muestro dos y como verán siempre fáciles de ralizar :)

1) QUESILLO DE PLÁTANO
Ingredientes:
6 huevos
400 gr de nata para cocinar
400 gr de leche
6 cucharadas de azúcar
6 plátanos (aunque es al gusto, se pueden poner alguno más)

Elaboración:
Se empieza a batir, los 6 huevos, se le añade la leche la nata y el azúcar, cuando esté todo bien batido, se escachan los plátanos, y se van añadiendo a lo anterior con una espátula y se van mezclando.
Se coge un molde y se carameliza, se le pone la mezcla que hemos hecho, el molde se tapa con papel aluminio, y se pone al baño maria al horno a 180º durante unos 40 minutos aproximadamente, queda muy bueno :)

2) QUESILLO
Ingredientes:
4 huevos
2 vasos de leche
1 bote pequeño de leche condensada
Caramelo líquido

Elaboración:
Se baten las claras primeramente, pero sin llegar a punto de nieve, entonces se le añaden las yemas y se mezclan, mientras hacemos esto se pone la leche al fuego y cuando comience a hervir retirar y añadirle el bote de leche condensada, se revuelve bien, y echar los huevos que habíamos batido, se revuelve para mezclar bien todo.
En un molde previamente caramelizado, se añade la mezcla se tapa con papel aluminio y al baño maria durante una hora aproximadamente, de todas formas pinchar y que salga seca la aguja .

Como observarán son dos recetas diferentes, igual de fáciles y sencillas de hacer, manos a la obra :) y disfruten de la degustación, espero vuestros comentarios :)