martes, 28 de enero de 2014

(◜◡‾)(^,^) CAKE POPS fáciles......




Como preparar de manera fácil los CAKE POPS:









                                                                                    INGREDIENTES:
1 Bizcochón
1o 2 Tarrina de queso philadelphia
1o 2 Tableta de chocolate para la cobertura
Para hacer la decoración
Nota:
El bizcochón lo puedes preparar tú, o comprarlo hecho
El queso philadelphia, se puede comprar también de chocolate





PREPARACIÓN:

Se desmigaja el bizcochón en un bols grande, para poder trabajar bien, se le incorpora el queso philadelphia y se va amasando hasta que tengas una pasta homogénea, no puede quedar ni muy líquida ni muy seca.
Cogemos pequeñas porciones de unos 20 gr mas o menos para que nos queden unas bolitas de unos 3 cms. se colocan en una bandeja con papel de hornear y se ponen en la nevera durante unos 10 a 15 min. aproximadamente.
Mientras vamos fundiendo el chocolate, o bien al baño maría o al microondas.
Se sacan las bolitas de la nevera, se coge un palito y una de las puntas se baña en el chocolate y se inserta en una de las bolitas, y la dejamos apoyada en la bandeja con el papel de hornear, para que se seque el chocolate, sin escurrirse la bola.
Cuando esté el chocolate seco, se coge el cakepops por el palo y con la ayuda de una cuchara o directamente con cuidado no se caiga del palo, se va bañando cada bola con el chocolate derretido, y se cubre con la decoración que quieras poner, coco, fideos de chocolate, perlitas, etc...
Se van clavando en un soporte de poliespan, o pones en un vaso azúcar y clavas los palitos y los pones en la nevera para que termine de secarse el chocolate.
Puedes combinar los cakepops, a tu gusto, con mermelada de sabores, rellenarlo con guindas, con frutas confitadas, etc.... a tu imaginación....
Y A DISFRUTARLO....






domingo, 26 de enero de 2014

( ⌣́,⌣̀)\(^◡^ ) CERRANDO CÍRCULOS.... O CERRANDO PUERTAS ......



Una reflexión de Gloria Hurtado, donde nos podremos ver reflejados o no, pero si lo lees con atención, verás que siempre atesoramos las cosas y siempre perdemos tiempo pensando el ¿por qué? de las cosas, y la vida se va sólo pensando en el pasado y no nos damos cuenta que tenemos que vivir en el presente. 
Considero que es interesante su lectura, para que nos haga pensar, reflexionar, y ver la vida como es, las cosas pasan por alguna razón, y no siempre es buena o mala, pero hay que entenderla y seguir adelante, espero les guste como a mi.... teclemdz.com
Aqui va..... 

"Cerrando círculos o cerrando puertas o cerrando capítulos, como quieras llamarlo."


"Lo importante es poder cerrarlos, lo importante es poder dejar ir momentos de la vida que se van clausurando.
¿Terminó tu trabajo? ¿Se acabó la relación? ¿Ya no vives más en esa casa? ¿La amistad se acabó? Puedes pasar mucho tiempo de tu presente "revolcándote" en los porqués. en devolver el cassette y tratar de entender por qué sucedió tal o cuál hecho.
El desgaste va a ser infinito porque en la vida, tú, tus amigos, tus hijos, tus herman@s, todos y todas estamos abocados a ir cerrando capítulos. A pasar la hoja. A terminar con etapas o con momentos de la vida y seguir adelante. No podemos estar en el presente añorando el pasado. Ni siguiera preguntándonos por qué. Lo que sucedió, hecho está. Y hay que soltar, hay que desprenderse. No podemos ser niños eternos, ni adolescentes tardíos, ni empleados de empresas inexistentes, ni tener vínculos con quien no quiere estar vinculado con nosotros. 
¡No, los hechos pasan y hay que dejarlos ir! 
Por eso a veces es tan importante romper fotos, quemar cartas, destruir recuerdos, cambiar de casa. Los cambios externos pueden simbolizar procesos interiores de superación. Dejar ir, soltar, desprenderse. En la vida nadie juega con las cartas marcadas y hay que aprender a perder y a ganar.
Hay que dejar ir, hay que pasar la hoja, hay que vivir solo lo que tenemos en el presente. El pasado ya pasó. No esperes que te devuelvan, no esperes que te reconozcan, no esperes que alguna vez se den cuenta de "quien eres" ¡No!, suelta. Con el resentimiento, al ver "tu película" personal para darte y darle al asunto, lo único que consigues es dañarte mentalmente, envenenarte, amargarte.
La vida está para adelante, nunca para atrás. Porque si andas por la vida dejando "puertas abiertas", por si acaso, nunca podrás desprenderte ni vivir lo de hoy con satisfacción. Noviazgos o amistades que no clausuran, posibilidades de "regresar" (¿a qué?), necesidad de aclaraciones, palabras que no se dijeron, silencios que lo invadieron. ¡Si puedes enfrentarlos ya y ahora, hazlo! Si no, déjalo ir, cierra capítulos. Convéncete, que no vuelve.
Pero no por orgullo ni por soberbia, sino porque tú ya no encajas allí: en ese lugar, en ese corazón, en esa habitación, en esa casa, en ese escritorio, en ese oficio, ya no eres el mismo que se fue, hace dos días, hace tres meses, hace un año, por lo tanto, no hay nada a qué volver. Es salud mental, amor por tí mismo desprende lo que ya no esta en tu vida....
Recuerda que nada ni nadie es indispensable. Ni una persona, ni un lugar, ni un trabajo, porque cuando llegaste a este mundo lo hiciste sin ese adhesivo, por lo tanto es costumbre vivir pegado a él y es un trabajo personal aprender a vivir sin él, hoy te duele dejar ir. Solo es costumbre, apego, necesidad. Pero, cierra, clausura, limpia, tira, oxigena, despréndete, sacude, suelta.
Hay tantas palabras para significar salud mental y cualquiera que sea la que escojas, te ayudará definitivamente a seguir para adelante con tranquilidad.
¡ESA ES LA VIDA!..... De: Gloria Hurtado "


sábado, 25 de enero de 2014

RECETA DE SOPA DE PESCADO ....... De J. Fernández Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ *~







RECETA DE SOPA DE PESCADO... De J.Fdez.


                                                                                INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Tomate
2 Dientes ded Ajo
150 gr de Almejas
200 gr. de Rape
150 gr. de Gambas
1/4 barra de pan
 Aceite de oliva
Sal

Para el Caldo:
1 Cebolla
1 Puerro
1 Zanahoria
Espinas del pescado
Cabezas de gamba
3 lt. de Agua



PREPARACION:
Por un lado ponemos a preparar el caldo:
Limpiar y trocear las verduras y ponerlas junto con las espinas del pescado, las cabezas de las gambas, en una cazuela con 3 litros de agua a fuego lento, hasta que reduzca a 1 litro aproximadamente.
Cuando esté hecho, se cuela y se filtra, para que no queden restos.

Por otro lado:
Limpiar y trocear las verduras y las pochamos, en una cazuela con un poco de aceite y sal.
Tostamos el pan y lo picamos antes de incorporarlo a la cazuela (cuando la verdura está dorada). Rehogamos, añadimos el coñac y flambeamos.
Removemos y añadimos el caldo, que teníamos preparado despues de colarlo y filtrarlo. Se deja cocer durante unos 20 minutos a fuego lento, añadimos el rape troceado, las gambas y las almejas (yo al prepararla le puse también mejillones"al gusto" ) dejando cocer otros 10 minutos.

Rectificar de sal y servir....
NOTA:
Yo lo he hecho, como demuestran mis  fotografías, es fácil, sencillo y queda muy bueno, lo puedes hacer en fiestas o cuando te apetece comer algo contundente, no duden en prepararlo.... MUY RECOMENDADO  :D









(◜◡‾)(^,^) LORO PARQUE ... visita en su 40 Aniversario ... El Reencuentro


"Otro artículo mío, publicado en el blog de Tenerife Ocio, en el cual colaboro, adjunto enlace, que pueden seguir y ver otras publicaciones, fotografías y eventos en Tenerife, disfruten y espero les guste el artículo"
http://tenerifeocioyplaya.com/blog/mi-reencuentro-con-loro-parque-en-su-40-aniversario/?utm_content=buffer6be01&utm_medium=social&utm_source=twitter.com&utm_campaign=buffer





Mi reencuentro con LORO PARQUE en su 40 Aniversario:

Después de casi 20 años, el 31 de Agosto, nos reencontramos con Loro Parque en el Puerto de la Cruz, en el Norte de Tenerife.

¿Quienes fuimos? la familia al completo, recordar de cuando mis hijos eran niños y visitar nuevamento todo el parque. Cuando estás en las taquillas, ya comienza la ilusión de lo que vas a ver, de coger el plano, no quieres perderte ningún espectáculo, espectación por los nuevos espectáculos, que nos encontraremos, y comienza la visita.



Entras y lo primero que encuentras, es el pueblo Thai, y ya comienza un mundo de fantasía e ilusión, vuelves a ser un niño por un día recuperas la ilusión y te olvidas de todo lo que hay atrás, solo quieres ver y disfrutar de cada minuto, percibir cada momento que te regalan, y haces las comparaciones mentalmente del recuerdo que tenías atesorado del lugar.








Después de la fotografía de rigor, empezamos el recorrido, miras a unos y otros y que ves, esas caras de vuelta a la niñez, unos ojos brillantes por lo que hay que ver.

A mi particularmente, aunque iba de un sitio a otro, haciendo fotografías, no podía dejar de hacerlas, ir plasmando todo lo que veía, cada detalle, para siempre tenerlo presente.

Particularmente, lo más que me impactó e iría mil veces a verlos y me quedé con sabor a poco, son "Los Delfines" y "Las Orcas" "Los Primates", "Los Pingüinos", "El Acuario", como observarás, vale la pena verlo todo.

DE: Teresa Clemente Díaz
© Teclemdz.com
GALERIA DE IMÁGENES:
Picar en las fotos para ver el album completo: