PASTA CON CREMA DE SALMÓN AHUMADO:
Ingredientes:
Pasta, puede ser farfalle, espaguetis, o cualquier pasta que prefieras
2 paquetes de salmón ahumado
1 paquete de nata para cocinar
pimienta
un poco de cebolla, muy picada
un poco de ajo finamente picado
Aceite
Sal
para decorar se le puede poner perejil picado o cebollinos, etc... al gusto
Elaboración:
Se comienza a cocer la pasta, como acostumbras hacerla, mientras vamos preparando la salsa, se pone uno y medio, de los dos paquetes de salmón en la batidora, junto con la nata, en una sarten ya habremos "pochado" las cebollas, y el ajo para darle un poco de sabor, se pone la crema que hemos preparado junto con la cebolla y el ajo en la sarten, se pone a fuego mínimo, se va calentando y se salpimenta al gusto.
En el momento de servir, se pone en un plato la pasta, se le incorpora la crema por encima, y se le ponen trocitos de salmón del medio paquete que habíamos reservado, y se puede espolvorear un poco de perejil, o cebollinos, la decoración al gusto.
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