♥(◕‿◕)♥ RECETA DE TARTA DE QUESO.....light siempre sencillas ♥(◕‿◕)♥

Ahora les muestro como hacer una Tarta de Queso, pero light, para que podamos degustarlas tod@s sin problemas de dejar las dietas :) con la colaboración de Marisol Arteaga :)
Ingredientes:
250 gr de queso de untar 0% (tipo Philadelphia)
4 yogures naturales light 0%
4 Huevos
1/2 sobre de levadura royal
2 - 3 gotas de esencia de vainilla (al gusto, aunque es muy fuerte su sabor para ponerle mas )
4 cucharadas soperas de edulcorante líquido (si te gusta más dulce ponerle un poco mas)
1 paquete de galletas de avena
3 cucharadas soperas de queso batido 0€ (lo venden en mercadona y carrefour) Este sustituye a la mantequilla

Elaboración:
Se machacan las galletas en un mortero, y luego se van pasando a un bol, (la cantidad de galletas de pende del tamaño del molde que vayamos a utilizar, aunque mas o menos un paquete) donde las mezclaremos con 3 cucharadas del queso batido.
Esta masa la usaremos como base de la tarta, la ponemos en el molde y con ayuda de las manos la vamos extendiendo para cubrir el fondo del molde. Se mete al horno precalentado previamente a 130º durante 5 minutos.
Mientras, en un bol ponemos el queso de untar light y los 4 yogures para batirlos (con la batidora de mano)
Se le echan los huevos y la levadura y seguimos batiendo, se le añaden las 2-3 gotas de esencia de vainilla, y el edulcorante líquido se vuelve a batir.
Se saca el molde del horno y se le echa sobre las galletas, la masa que acabamos de hacer por encima.
Se vuelve a meter en el horno durante unos 15 minutos a 210º y luego se baja sobre 160º o 170º unos 45 minutos más.
La comprobación de que está hecha, es pinchar con unos palillos se pincha y que salga seco, se deja enfriar, se desmolda y se mete en la nevera, aunque siempre al gusto, porque gente le gusta caliente :) y ya esta lista para degustar :)